Jo, vi är en grupp bekymrade föräldrar som vill att barnen i Helenelundsskolan och alla andra kommunala skolor i Sollentuna ska serveras god och näringsriktig lunchmat. Vi vill också att den ska vara så ren och fri från tillsatser som möjligt, vara tillagad av bra råvaror där man i största möjliga mån använder ekologiska alternativ och tar hänsyn till dess miljöpåverkan. Det är en önskan som går hand i hand med den uttalade Hälsoprofil som Helenelundsskolan har och den hälsofrämjande linje som Sollentuna som kommun säger sig ha.
Sollentuna Kommun har i sin upphandling av maten till Helenelundsskolan och till övriga kommunala skolor inte tillräckliga och uttalade krav på att underleverantörer ska verka för en bra och långsiktig utveckling på den här fronten. Ej heller finns krav på begränsning i användandet av tillsatser, eller så kallade E-nummer i skolmaten. Detta trots att flera studier gjorda på barn pekar på ökade risker för vissa sjukdomar.
Inför kommande upphandling är det angeläget att vi påverkar denna så att det i nästa avtal framstår som självklart att målet för samtliga parter är att våra barn ska serveras en god lunch, tillagad av bra råvaror och i största möjliga mån utan tillsatsämnen. Att krav ställs på leverantören/leverantörerna att så långt som möjligt använda sig av rena, opåverkade råvaror och mycket egen tillagning. I de fall man använder olika former av hel- eller halvfabrikat ska man välja bort produkter med artificiella smaksättare som t.ex. natriumglutamat. Det ska också finnas en uttalad målsättning vad gäller inköp av den ekologiska andelen av råvaror samt en plan för att främja användandet av råvaror producerade utan handelsgödsel, kemiska bekämpningsmedel och utan GMO.
Sollentuna Kommun har i sin upphandling av maten till Helenelundsskolan och till övriga kommunala skolor inte tillräckliga och uttalade krav på att underleverantörer ska verka för en bra och långsiktig utveckling på den här fronten. Ej heller finns krav på begränsning i användandet av tillsatser, eller så kallade E-nummer i skolmaten. Detta trots att flera studier gjorda på barn pekar på ökade risker för vissa sjukdomar.
Inför kommande upphandling är det angeläget att vi påverkar denna så att det i nästa avtal framstår som självklart att målet för samtliga parter är att våra barn ska serveras en god lunch, tillagad av bra råvaror och i största möjliga mån utan tillsatsämnen. Att krav ställs på leverantören/leverantörerna att så långt som möjligt använda sig av rena, opåverkade råvaror och mycket egen tillagning. I de fall man använder olika former av hel- eller halvfabrikat ska man välja bort produkter med artificiella smaksättare som t.ex. natriumglutamat. Det ska också finnas en uttalad målsättning vad gäller inköp av den ekologiska andelen av råvaror samt en plan för att främja användandet av råvaror producerade utan handelsgödsel, kemiska bekämpningsmedel och utan GMO.
Vi vill genom att samarbeta med Helenelundsskolans Föräldraförening, Helenelundsskolans ledning och ansvariga politiker försöka nå de här målen så snart som bara är möjligt.
Håller du med? Gör din röst hörd! Skriv under namninsamlingen till Sollentuna Kommun genom att klicka på länken intill!
Vi återkommer inom kort med mer information.
